Resipi Dim Sum (Siew Mai) ala DeL

Akibat terpengaruh dengan cerita BUKAN KERANA AKU TAK CINTA perhh, tengok dia masak dim sum , ape bende dim sum del pun tak tau, setelah tengok resipi orang dan di olah dengan resipi del, del pun masak lah dim sum ni, nak cari kat kedai mane ade nak cari yang halal lagi susah..pendapat del rase dia mcm kuih yang dikukus, ade rase macam sata tp gune isi ayam dan udang. kesimpulannya sedap dan boleh buat lagi.. so meh del kongsikan resipi ala del.. kuang2 :D

BAHAN-BAHAN ISI :

Bawang putih + Bawang merah - cincang
Isi ayam - del rebus dulu jadi air kukus nanti ade guna air ayam + kuib ayam
cendawan - hiris
cili api - 1 biji ( kalau nak pedas sikit)
serbuk roti - 1 sudu
tepung jagung - 1 sudu
minyak bijan - 1 sudu
kicap - 1 sudu
lada hitam - 1 sudu tumbuk
gula , garam - secukup rasa
lobak merah + daun bawang + lada merah - hiasan 
kiub pati ayam - separuh sahaja
telur - 1 biji
kulit watan yang bulat - 1 pek

KULIT WATAN

DADA AYAM + UDANG

TEPUNG JAGUNG

SERBUK ROTI

BAHAN-BAHAN

BAHAN-BAHAN GAUL

ISI DIM SUM DAH SIAP

BENTUKKAN DIM SUM TERBUKA BOLEH TERTUTUP PUN BOLEH :)

MASA UNTUK KUKUS

p/s : amaran keras jgn letak dekat2 macam ni, nanti dia melekat..haha

15 MINIT KUKUS

SIAP MASA UNTUK MAKAN !